現在越來越多80后業主學會享受下廚帶來的快樂,廚房的設計也不在是單調、乏味,隨著對時尚的敏銳,新穎的空間格局打造出廚房的新向標。
傳統意義上的廚房更多是犒勞個人味覺的地方,如今它是一個能體現良好家居習慣的魔術空間。廚柜也從特指廚房中用于膳食制作,具有存放及儲藏功能的系列家具,轉變為集收納儲存、洗滌切配、蒸煮煎炒乃至餐飲會客、休閑娛樂、學習工作等功能的綜合性家具。廚柜概念外延的演變詮釋著櫥柜內涵的突破與升華。電視、音響、網絡、辦公等設備的進入已經改變了廚柜只作為勞作工具的作用。也許在不久的將來,廚柜還將更多地包含文化藝術和審美情趣。隨著時尚元素和高新技術的應用,這種審美方面的精神功能將逐漸成為主流。
設計主室概念興起
現代廚房設計正在逐漸改變吊柜和角柜等傳統布局,以開放式的空間為特點,同時結合了燈光等。傳統吊柜變得越來越不重要,儲存空間更大的高升柜成了替代品。
目前,廚柜概念向主室延伸。所謂主室概念從房間格局,如臥室、客廳、書房等不進行分割延伸。廚柜的布局在不斷變化,從原來的L形、U字形,向中心位置發展,突破原來的形態,柜體幾面都不靠墻,中心有島臺,水電管線則從地下走。主室概念賦予使用者更大的自由度,讓廚房充滿生機與活力。
標準設備化、集成化
廚柜的標準化問題長期困擾著廚柜行業和企業,但近年來有了突破的希望和方向——廚柜朝著設備化、集成化方向發展。有不少企業正在開發或已經生產廚房一體化設備,如洗碗柜、水槽一體設備;抽油煙機、爐灶、消毒柜(烤箱)一體的集成設備。這是對“整體廚房”概念的進一步發展。
色調趨向沉穩大氣
無論流行趨勢如何變化,人們總是向往不容易被淘汰的經典。沉穩大氣的黑灰、深咖啡將成為今明兩年廚柜流行的色調。從廚柜色彩來看,前幾年是以純色為主,單色高光材料,如白色、紅色、橄欖綠、香草等將繼續流行。但在單色背景下,局部進行木紋的點綴或自然的木紋也將會受歡迎,木紋色回歸。
古典風格的櫥柜多為實木材質,框架和門板都是手工雕刻而成的,再加上手工涂漆和打磨,體現返古風格。現代風格的廚柜也在跟上這股潮流,仿木紋的櫥柜比比皆是,從視覺上營造木質的溫暖感,但造型卻現代簡約,有錯位的美感。
廚柜的主材將強調使用健康材料,天然環保型或符合環保要求的材料(如石英石臺面)的應用將越來越廣泛,金屬和玻璃的應用、不銹鋼臺面板的應用也會越來越多。
保障加工者和使用者的身體健康,節約材料,使用天然的、可回收、可降解的材料,從而達到保護環境的呼聲將越來越強烈。消除油煙、噪音、放射物、甲醛、光線污染,還包括飲水凈化、污水處理、空氣流通等將是廚柜今后的發展方向。廚柜箱體材料占全部所耗板材的70%-80%。而且廚柜箱體與食物、廚具“親密接觸”。只有箱體環保,才能保證食物、餐具等不受污染。箱體的環保與否是決定廚柜環保的關鍵。
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